Bar Calderito es uno de esos rincones auténticos que todavía conservan la esencia rural del interior de Gran Canaria. Situado junto a la carretera GC-604, muy cerca de la emblemática Presa de Chira, este pequeño bar se ha convertido en una parada habitual para senderistas, moteros y amantes de las rutas de montaña que buscan comida casera y un ambiente cercano.
Auténtico queso curado, el tentempié ideal para ir abriendo el apetito en la cumbre.
La combinación clásica e infalible para disfrutar con una cerveza o bebida bien fría.
Aceitunas aliñadas con el toque tradicional, perfectas para un picoteo ligero.
Filetes de anchoa en su punto exacto de sal. Un bocado intenso y lleno de sabor.
Anillas de calamar tiernas por dentro y con un rebozado dorado y crujiente por fuera.
Nuestra hamburguesa clásica, jugosa, sencilla y preparada al momento.
Pechuga de pollo a la plancha, ligera, saludable y hecha en su punto ideal.
Jugoso filete de cerdo hecho a la plancha para mantener todo su sabor tradicional.
Corte de ternera tierna a la plancha. Un clásico contundente que nunca falla.
Un plato reconfortante de fideos salteados con verduras frescas y tiernos trozos de cerdo.
Generoso filete empanado, frito hasta alcanzar el dorado y crujido perfecto.
Pescado blanco y suave envuelto en una capa exterior crujiente y deliciosa.
El tradicional estofado checo de carne, servido espectacularmente dentro de una hogaza de pan rústico. ¡Una experiencia única!
Auténtico sabor del este. Cerdo asado tradicional (Moravský vrabec) acompañado de suaves dumplings.
El famoso «Španělský ptáček» checo: rollitos de carne de ternera rellenos bañados en una rica y oscura salsa.
Una mezcla fresca, ligera y colorida de verduras de temporada.
La combinación clásica e infalible para disfrutar con una cerveza o bebida bien fría.
Crujiente y refrescante, el acompañante perfecto para equilibrar los platos de carne.
Clásicas, doradas y muy crujientes. Recién hechas para ti.
Arroz blanco suelto, ideal para mezclar con las salsas de nuestros platos principales.
Patatas guisadas al estilo tradicional canario, suaves, sanas y reconfortantes.
Una mesa lista, comida casera hecha a fuego lento y el mejor ambiente rural de la cumbre te esperan al terminar tu ruta.
¿Vas a patear los senderos de Chira o a perderte por las carreteras de la cumbre? Pide tus enyesques, bocadillos o platos favoritos para llevar y disfrútalos en el mejor mirador de la isla: la propia naturaleza.
